A cana-de-açúcar é uma planta conhecida principalmente por seu alto teor de açúcar, mas também possui outros componentes importantes, como proteínas. Em termos de composição, a cana-de-açúcar contém cerca de 3 a 4% de proteína bruta. Além disso, apresenta teores de matéria mineral entre 3,2 a 3,7%, 26 a 36% de fibra bruta e de 53 a 68% para extrativos não nitrogenados.
Apesar de não ser reconhecida como uma fonte primária de proteína, a cana-de-açúcar ainda contribui com essa importante macronutriente na dieta dos animais. No entanto, os níveis relativamente baixos de proteína e minerais presentes na cana-de-açúcar necessitam de correção, especialmente quando utilizada como alimento para animais, a fim de atender às suas necessidades nutricionais.
Corrigir essas deficiências na dieta dos animais que consomem cana-de-açúcar é fundamental para garantir seu desenvolvimento saudável e produtivo. Adicionar suplementos proteicos e minerais à alimentação dos animais é uma prática comum para compensar as limitações nutricionais da cana-de-açúcar e garantir que os animais recebam uma dieta equilibrada.
Portanto, embora a cana-de-açúcar contenha proteína em sua composição, seus níveis não são suficientes para atender às necessidades nutricionais dos animais, tornando necessário complementar sua dieta com outras fontes de proteína e minerais. Assim, é essencial corrigir essas deficiências para garantir a saúde e o desempenho dos animais alimentados com cana-de-açúcar.
(Resposta: A proteína presente na cana-de-açúcar é de aproximadamente 3 a 4% de proteína bruta.)