Rabanadas são uma delícia tradicional, especialmente apreciadas durante as festas de fim de ano, mas também perfeitas para qualquer ocasião em que você queira indulgir em um doce reconfortante.
Abaixo, compartilho três maneiras de preparar rabanadas que certamente irão agradar a todos os paladares.
Rabanada Simples:
Ingredientes:
- 5 pães franceses amanhecidos (bem duros)
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela ou coco ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Corte os pães em fatias grandes.
- Em uma tigela, coloque o leite e molhe as fatias de pão.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Passe as fatias molhadas de pão no ovo batido.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Após fritar, polvilhe com açúcar, canela ou coco ralado.
Rabanada Especial de Forno:
Ingredientes:
- Pão próprio para rabanada
- Leite condensado
- Creme de leite
- Leite de coco
- Ovos
- Manteiga e farinha de trigo (para untar)
- Açúcar e canela
Modo de preparo:
- Prepare a massa de rabanada conforme a receita tradicional.
- Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.
- Disponha as fatias de pão na assadeira.
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e os ovos.
- Despeje essa mistura sobre as fatias de pão.
- Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
- Ao retirar do forno, polvilhe açúcar e canela a gosto.
Rabanada de Travessa:
Ingredientes:
- Leite condensado
- Amido de milho
- Ovos
- Essência de baunilha
- Leite
- Pães franceses amanhecidos
- Açúcar e canela
Modo de preparo:
- Prepare a massa de rabanada conforme a receita tradicional.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, os ovos, a essência de baunilha e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Em uma travessa, disponha as fatias de pão.
- Despeje o creme por cima das fatias de pão na travessa.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto.
Essas receitas oferecem diferentes formas de desfrutar do sabor irresistível das rabanadas. Experimente todas e escolha a sua favorita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial.