Agricultura familiar paulista alcança marca histórica em compras públicas
A agricultura familiar no estado de São Paulo alcançou um marco significativo em 2025, impulsionada pelo Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS). As compras públicas, por meio do programa, totalizaram R$ 50,5 milhões, superando a soma de todos os investimentos realizados entre 2020 e 2023. Esse desempenho notável consolida o PPAIS como um pilar central na política agrícola do estado.
O avanço representa um impacto positivo para milhares de famílias rurais, garantindo um canal de vendas e renda estável. Coordenado pela Fundação Itesp, em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, o PPAIS tem como objetivo principal assegurar um mercado para agricultores familiares e cooperativas, além de abastecer instituições públicas estaduais com alimentos de origem paulista, garantindo o controle de qualidade.
O programa abrange a aquisição de diversos produtos, como leite, frutas, verduras e café, destinados principalmente a escolas, universidades e unidades prisionais do estado. Essa iniciativa visa aproximar os produtores rurais das compras governamentais, injetando recursos na base da economia agrícola.
Entre 2020 e 2022, as compras pelo PPAIS somaram pouco mais de R$ 30 milhões. Em 2023, o programa registrou R$ 17,2 milhões, e em 2024, alcançou R$ 20,4 milhões. O salto para R$ 50,5 milhões em 2025 demonstra um novo patamar, resultado da ampliação da escala, da inclusão de mais cooperativas e da garantia de previsibilidade da demanda.
A gestão estadual enfatiza que esse crescimento é fruto de uma política mais estruturada de compras públicas e assistência técnica contínua. A Coordenadoria de Assistência Técnica Integrada (Cati) e a Fundação Itesp oferecem suporte aos produtores, desde o planejamento da safra até a entrega final, auxiliando na organização da documentação, contratos e logística.
Atualmente, cerca de 40 cooperativas participam do programa em diversas regiões do estado, ampliando a escala e a presença comercial da agricultura familiar paulista. A priorização das cadeias produtivas de leite e café também contribuiu para o crescimento do programa. O governo estadual aumentou a compra de leite para unidades prisionais e outras instituições públicas, além de adquirir café torrado e moído diretamente de cooperativas da agricultura familiar.
A Coopercuesta, uma das cooperativas atendidas, relata que essa mudança transformou a realidade regional. Com o PPAIS, a cooperativa espera que até 80% de sua produção seja processada, torrada, moída e comercializada no mercado interno, trazendo estabilidade, renda e desenvolvimento para a região.
Além do PPAIS, o governo paulista atua em outras frentes, como o saneamento rural, a ampliação do crédito rural e a regularização fundiária, visando sustentar o modelo e garantir segurança jurídica para os produtores. A criação de selos de inspeção específicos para alimentos artesanais de origem paulista também visa valorizar e promover a confiança sanitária e o reconhecimento comercial desses produtos.
Com o recorde de 2025, o PPAIS se consolida como uma política de estado, integrando a agricultura familiar, a cadeia produtiva organizada e as compras públicas, com o objetivo de garantir mercado, melhorar a renda e fortalecer a economia do interior paulista.
