Queijo e embutidos sem inspeção apreendidos em operação em mato grosso
Uma operação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária Municipal resultou na apreensão de queijos, presuntos e salames comercializados sem o devido selo de inspeção em Mato Grosso. A ação teve como foco o combate à venda de produtos alimentícios que não atendem aos padrões de segurança e qualidade estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
A operação mirou estabelecimentos flagrados vendendo esses produtos irregularmente. A comercialização de alimentos sem o selo de inspeção representa um risco à saúde pública, uma vez que a ausência dessa certificação impede o rastreamento da origem e dos processos de fabricação, aumentando a probabilidade de contaminação e a propagação de doenças transmitidas por alimentos.
A Vigilância Sanitária Municipal tem intensificado as ações de fiscalização em estabelecimentos comerciais, buscando garantir que os produtos oferecidos à população estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes. O objetivo é proteger a saúde dos consumidores, evitando a comercialização de alimentos que possam representar riscos à saúde.
A Polícia Civil colaborou na operação, fornecendo apoio logístico e de segurança, além de investigar possíveis crimes relacionados à produção e comercialização de alimentos impróprios para o consumo. A ação conjunta demonstra o compromisso das autoridades em combater irregularidades que possam colocar em risco a saúde da população.
Os produtos apreendidos serão submetidos à análise laboratorial para verificar se apresentam algum tipo de contaminação ou irregularidade. Caso sejam constatados riscos à saúde, os responsáveis pela comercialização poderão responder por crimes contra a saúde pública. A população é orientada a verificar sempre a procedência dos alimentos que consome, buscando produtos com o selo de inspeção e adquirindo-os em estabelecimentos de confiança.
Fonte: www.semana7.com.br
