Cenoura cai, mas cebola e tomate pesam no bolso em novembro, diz boletim
O cenário do mercado de hortaliças e frutas apresentou variações significativas em novembro, com alguns produtos registrando queda nos preços enquanto outros encareceram. Um levantamento recente indica que a cenoura e a alface apresentaram recuo nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país, aliviando um pouco o orçamento do consumidor.
Apesar da boa notícia em relação à cenoura e à alface, o mesmo estudo aponta para um aumento considerável nos preços de outros itens essenciais na mesa dos brasileiros. A cebola, a batata e o tomate tiveram elevação nos valores praticados nas Ceasas, impactando diretamente o custo da cesta básica.
As causas para essa oscilação nos preços são diversas e podem estar relacionadas a fatores climáticos, como chuvas em excesso ou secas prolongadas, que afetam a produção e a oferta dos produtos. A sazonalidade também exerce influência, com determinados itens apresentando maior disponibilidade em certas épocas do ano e menor em outras.
Questões logísticas, como os custos de transporte e distribuição, também contribuem para a formação dos preços. A demanda do mercado, tanto interno quanto externo, é outro fator determinante. O aumento das exportações de determinados produtos pode reduzir a oferta no mercado interno e, consequentemente, elevar os preços.
O boletim detalha que as variações foram observadas nas principais Ceasas do país, refletindo um panorama nacional. Consumidores e comerciantes precisam estar atentos a essas flutuações para planejar suas compras e vendas, buscando alternativas e estratégias para minimizar os impactos no orçamento e garantir o abastecimento. A pesquisa destaca a importância do acompanhamento constante do mercado para tomadas de decisão mais assertivas.
