Brasileiro é consagrado lenda na elite mundial do café
Luiz Paulo Dias Pereira Filho, um cafeicultor de 45 anos de Carmo de Minas, Minas Gerais, foi homenageado com o título de “Lenda da Excelência” durante a cerimônia de premiação do Cup of Excellence, considerado o Oscar dos cafés de qualidade, realizada em São Paulo. A honraria, criada pela Alliance for Coffee Excellence (ACE), reconheceu seis produtores de café ao redor do mundo que se destacam não só pela produção de cafés excepcionais, mas também por sua capacidade de promover e posicionar seus produtos no mercado global de forma justa e sustentável.
Luiz Paulo representa a quarta geração de uma família com mais de 200 anos de tradição na cafeicultura. Desde jovem, ele demonstrou paixão pelo setor, acompanhando os eventos da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Vanusia Nogueira, atual diretora executiva da Organização Internacional do Café (OIC), recorda o entusiasmo de Luiz Paulo, a quem carinhosamente apelidou de LP. Ela destaca seu senso de oportunidade e pioneirismo, lembrando que ele assumiu a presidência da BSCA aos 30 anos.
Ao receber o prêmio, Luiz Paulo expressou gratidão a Vanusia pelo incentivo e dedicou a honraria ao Brasil e a todos os produtores que se dedicam à produção de cafés especiais.
No início de sua trajetória no mercado de cafés especiais, por volta do ano 2000, o cenário era desafiador. Muitos duvidavam do potencial do café brasileiro, mas os fundadores da BSCA acreditaram e persistiram. Em 1991, o Brasil exportava 120 mil sacas de café especial; no ano passado, esse número saltou para 9 milhões. Luiz Paulo relembra um episódio no Japão, onde um comprador questionou a origem brasileira de seus melhores cafés. O cético cliente só se convenceu após visitar o Brasil e comprovar a qualidade dos grãos, tornando-se um parceiro de longa data.
Para prospectar clientes, visitar parceiros e acompanhar as tendências de consumo, Luiz Paulo passa mais de 200 dias por ano fora de casa, contando com o apoio de sua família. Suas viagens o levam não só a países consumidores, mas também a outras origens produtoras, como América Central e África, onde aprimora seu conhecimento sobre os diferentes processos de beneficiamento do café.
Há 15 anos, Luiz Paulo iniciou um projeto inovador na Fazenda Santuário do Sul, em Carmo de Minas, cultivando variedades de café de alta qualidade, como Geisha, Laurina e SL28, para provar que o Brasil pode produzir cafés tão especiais quanto qualquer outro país. Com sua visão empreendedora e hospitalidade, ele conquistou clientes em todo o mundo. Em 2002, ele fundou a Carmo Coffees, uma exportadora de cafés especiais que começou enviando 87 sacas no primeiro ano e hoje projeta exportar 300 mil sacas.
O sucesso de Luiz Paulo atraiu a atenção da Eisa, subsidiária brasileira do Grupo Ecom, que se tornou parceira da Carmo Coffees. O diretor comercial do Grupo Ecom no Brasil destaca a capacidade de Luiz Paulo de criar conexões e sua paixão pelo café.
Luiz Paulo já figurou 23 vezes entre os vencedores do Cup of Excellence e agora recebe o título de “hors-concours” da competição.
