Cacau: aliado contra os males do sedentarismo, aponta nova pesquisa
Uma pesquisa recente da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, lança luz sobre o potencial do cacau em combater os efeitos nocivos do sedentarismo sobre a saúde vascular. O estudo, publicado no Journal of Physiology, revela que os flavonoides presentes no cacau podem atuar como um escudo protetor, neutralizando os impactos negativos da falta de atividade física nos vasos sanguíneos.
A descoberta é particularmente relevante em um contexto onde longos períodos sentados são cada vez mais comuns, associados a riscos elevados de obesidade, diabetes e perda de massa muscular. A permanência prolongada na posição sentada reduz o fluxo sanguíneo, comprometendo a função vascular e aumentando a suscetibilidade a doenças cardíacas.
O estudo envolveu a participação de 40 homens saudáveis, com idades entre 18 e 45 anos. Os participantes permaneceram sentados por um período de duas horas após consumirem uma bebida de cacau, que variava em sua concentração de flavonoides.
Os resultados demonstraram que aqueles que ingeriram a bebida rica em flavonoides (contendo 695 mg por dose) mantiveram a função vascular normal durante o período de inatividade. Em contrapartida, o grupo que consumiu a bebida com baixo teor de flavonoides apresentou uma redução no fluxo sanguíneo e um aumento na pressão arterial diastólica.
Um dos pesquisadores envolvidos no estudo, Sam Lucas, ressaltou que mesmo indivíduos com bom condicionamento físico experimentaram uma deterioração na função vascular após a ingestão do cacau com baixo teor de flavonoides, evidenciando a importância da concentração desses compostos para a proteção vascular.
Além do cacau, os pesquisadores destacam que outras fontes naturais de flavonoides incluem maçãs, frutas vermelhas, nozes, chá-verde e vinho tinto. A coautora do estudo, Catarina Rendeiro, sugere que a combinação do consumo de alimentos ricos em flavonoides com pausas curtas ao longo do dia pode ser uma estratégia eficaz para preservar a saúde vascular em um estilo de vida cada vez mais marcado pelo sedentarismo.
