Café premiado: Mulheres produtoras conquistam pontuações recordes em concurso nacional
A maior edição da Semana Internacional do Café (SIC) chega ao fim nesta sexta-feira (7), no Expominas, em Belo Horizonte, após dias de intensa programação e celebração da cafeicultura brasileira. O evento, que se consolidou como um dos principais do setor, reuniu produtores, compradores, especialistas e entusiastas do café de todo o país.
Um dos pontos altos desta edição foi o concurso Florada Três Corações, que premiou os melhores cafés produzidos por mulheres. A competição, conhecida por sua rigorosidade e excelência, alcançou pontuações históricas, evidenciando a crescente qualidade e o talento das produtoras brasileiras.
Nesta edição, o concurso recebeu um número recorde de amostras, demonstrando o crescente interesse das mulheres em participar e mostrar o seu trabalho. Os cafés foram avaliados por uma banca de juízes experientes, que utilizaram critérios técnicos e sensoriais para selecionar os melhores. Os cafés foram avaliados seguindo rigorosos protocolos de degustação, com notas para aroma, sabor, corpo e acidez.
As produtoras premiadas representam diversas regiões do país, refletindo a diversidade da cafeicultura nacional. Seus cafés se destacaram pela complexidade de sabores, aromas e pela excelência no processo de produção, desde o plantio até a torra. A premiação reconhece o esforço e a dedicação dessas mulheres, que têm desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento do setor cafeeiro.
O concurso Florada Três Corações, ao valorizar o trabalho das mulheres na cafeicultura, contribui para a promoção da igualdade de gênero e para o fortalecimento da imagem do café brasileiro no mercado nacional e internacional. A competição é uma vitrine para os cafés especiais produzidos por mulheres, abrindo novas oportunidades de negócios e reconhecimento. A organização do evento ressalta que essa iniciativa tem contribuído para aumentar a visibilidade e a valorização das produtoras, incentivando outras mulheres a ingressarem no setor e a aprimorarem seus conhecimentos e técnicas de produção.
