Colheita uniforme garante feijão-vagem de alta qualidade e maior produtividade
Produtores de feijão-vagem estão apostando em variedades com colheita concentrada e vagens uniformes, visando otimizar a eficiência e a qualidade comercial. Essa tendência tem ganhado força em importantes polos de cultivo, abrangendo regiões como São Paulo, Sul de Minas, Goiás, Paraná e Santa Catarina. As novas variedades combinam alta produtividade, vigor das plantas e excelente apelo visual, atendendo às exigências do mercado.
A colheita concentrada é um dos principais atrativos, permitindo que os produtores colham cerca de 90% das vagens de uma só vez. Essa característica simplifica a gestão da mão de obra e reduz os danos às plantas, que são comuns em colheitas realizadas em várias etapas. A uniformidade das vagens também favorece a mecanização das operações, tornando-as mais ágeis e precisas.
Segundo o especialista Roberto Araújo, variedades tradicionais exigem duas ou três passadas para aproveitar todo o potencial produtivo, enquanto as novas variedades permitem a colheita de quase toda a produção em um único momento.
Além da praticidade na colheita, as variedades se destacam pela qualidade do produto final. A coloração verde mais intensa garante uma aparência mais atraente e aumenta a durabilidade do feijão-vagem nas prateleiras. Vagens com tons mais escuros mantêm o aspecto fresco por mais tempo, evitando a aparência de ressecamento.
O formato cilíndrico e a baixa presença de fibras atendem às preferências do mercado, melhorando a textura e o sabor do feijão-vagem. A formação lenta das sementes é outro ponto positivo, pois prolonga a janela de colheita sem comprometer o visual do produto. Com sementes que se desenvolvem mais lentamente, a vagem mantém seu valor comercial mesmo que a colheita seja um pouco mais tardia.
Com um ciclo médio entre 50 e 60 dias e boa adaptação a diferentes regiões, o feijão-vagem surge como uma opção eficiente para quem busca simplicidade no manejo e vagens de alto padrão. Para obter sucesso no cultivo, é fundamental respeitar as janelas ideais de plantio, evitando períodos de frio intenso e geadas, que podem prejudicar o desempenho da lavoura.
