Família abandona café e encontra prosperidade na criação de aves
Após mais de sessenta anos dedicados ao cultivo de café no interior de São Paulo, a Família Castelini reinventou seus negócios e encontrou um novo caminho para a prosperidade na avicultura. As dificuldades enfrentadas na lavoura cafeeira, como perdas, secas e a instabilidade dos preços, motivaram a família a buscar alternativas para permanecer no campo. A solução veio com a aposta na avicultura integrada, transformando o Sítio São Francisco em um exemplo de sucesso familiar e adaptação.
A iniciativa partiu de Anderson Castelini, de 38 anos, que viu na avicultura uma oportunidade de diversificar a produção e garantir a estabilidade financeira da família. A decisão exigiu um planejamento cuidadoso, já que o café, outrora a principal fonte de renda, já não respondia bem às mudanças climáticas. O aumento das temperaturas tornou o cultivo do café cada vez mais desafiador.
Diante desse cenário, os Castelini iniciaram uma pesquisa sobre o sistema de integração, visitando propriedades vizinhas e consultando técnicos, até darem início à construção dos aviários. Atualmente, o Sítio São Francisco abriga dois aviários climatizados, com capacidade para até 90 mil aves por ciclo. A estrutura é moderna e automatizada, com controle de temperatura e ventilação realizado por meio de painel e aplicativo de celular.
O sistema ainda conta com energia solar, o que reduz custos e garante autonomia para a propriedade. A automação, segundo Anderson, foi fundamental para o sucesso da empreitada, agilizando o ciclo de produção e exigindo atenção constante, principalmente na primeira semana dos pintinhos. O cuidado com a temperatura, a ração e a água é essencial para garantir o bom desenvolvimento das aves.
O trabalho na propriedade é dividido entre os membros da família. Anderson é responsável pela parte técnica e pela manutenção, enquanto os tios Paulo e Léo cuidam das finanças. Primos e sobrinhos auxiliam no manejo e no carregamento das aves. A união e a organização são os pilares do sucesso familiar.
Além da estabilidade financeira, a avicultura trouxe qualidade de vida para a família Castelini. Anderson vive ao lado da esposa Cristiane e dos filhos Braia e Alice, com quem compartilha o dia a dia no campo. A rotina é intensa, mas recompensadora. Saber que o trabalho da família contribui para alimentar outras famílias é motivo de orgulho.
Diante dos resultados positivos, o próximo passo da Família Castelini é expandir a produção, construindo novos aviários. A experiência adquirida e o envolvimento familiar são os alicerces para o crescimento futuro. Para Anderson, a avicultura é mais do que uma atividade econômica, é um projeto de vida que une trabalho, família e felicidade no campo.
Fonte: www.canalrural.com.br
