Produção de ovos em Goiás alcança novo patamar e movimenta R$ 1,6 bi
Produção de ovos em Goiás cresce 65,7%, movimenta R$ 1,6 bi e fortalece exportações e economia local.
A produção de ovos em Goiás continua mostrando resultados expressivos, consolidando o estado como um dos principais polos da avicultura de postura do país. Nos últimos dez anos, a produção de ovos avançou 65,7%, passando de 152,3 milhões de dúzias em 2015 para 252,2 milhões de dúzias em 2024, de acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Esse aumento reflete o crescimento do consumo interno, a expansão da atividade econômica e o fortalecimento do setor no mercado internacional.
O Valor Bruto de Produção (VBP) também teve avanço significativo, crescendo 49,2% em relação a 2020, e a previsão para 2025 é que alcance R$ 1,6 bilhão. A avicultura de postura está presente em todos os 246 municípios goianos, com destaque para Inhumas, o maior produtor do estado, e Cristalina, município que registrou o maior crescimento no setor em 2024. O desempenho desses polos demonstra a importância da produção de ovos para a economia local, geração de empregos e renda para os produtores.
No mercado externo, Goiás exportou 902,9 toneladas de ovos férteis em 2024, movimentando US$ 4,5 milhões, o que colocou o estado na quarta posição entre os maiores exportadores nacionais. De janeiro a agosto de 2025, as vendas internacionais de ovos férteis representaram 45,3% do faturamento do setor, mostrando a relevância das exportações para fortalecer a avicultura goiana e ampliar a presença do estado no comércio internacional.
A produção de ovos goiana também se destaca pela versatilidade industrial, sendo utilizada in natura, em ovo líquido, em pó, além de compor a produção de vacinas e suplementos proteicos, agregando valor à cadeia produtiva. Os sistemas de criação de galinhas poedeiras vêm se modernizando, com modelos que priorizam o bem-estar animal, como gaiolas mobiliadas, cage-free, caipira e orgânico. Apesar dos custos mais elevados, esses sistemas geram ovos de alto valor agregado, atendendo à demanda de consumidores cada vez mais conscientes e exigentes.
Para o secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás, Pedro Leonardo Rezende, o crescimento da produção de ovos vai além dos números. “Esse avanço garante alimento de qualidade à população e cria oportunidades de renda para os produtores. Políticas públicas como o FCO Rural, que liberou mais de R$ 260 milhões em cartas-consulta nos últimos seis anos, ajudam a fortalecer todo o setor no estado”, afirma o titular.
Informações completas sobre a produção de ovos e outras cadeias agropecuárias de Goiás estão reunidas na 73ª edição do Agro em Dados, publicação mensal da Seapa, disponível para consulta no site oficial da secretaria.
