No Ceará, estado localizado na Região Nordeste do Brasil, a cidade mais antiga é Aquiraz. Fundada em data anterior à sua elevação a vila, Aquiraz foi reconhecida como a primeira vila do Ceará, estabelecendo-se como um importante centro histórico da região. Sua fundação remonta ao período colonial brasileiro, testemunhando os primeiros passos da colonização na área que viria a ser o estado do Ceará.
No entanto, apesar de Aquiraz ter sido a primeira vila reconhecida no Ceará, em 1726, Fortaleza se tornou oficialmente a capital do estado após disputas políticas e administrativas. Desde então, Fortaleza desempenha um papel crucial na história e no desenvolvimento do Ceará, sendo hoje a cidade mais populosa e economicamente importante do estado. Seu crescimento e influência regional são notáveis, destacando-se como um centro urbano significativo na Região Nordeste.
Portanto, embora Aquiraz seja reconhecida como a cidade mais antiga do Ceará, Fortaleza é a capital do estado e sua cidade mais importante em termos de população, economia e influência regional.
(Resposta: Fortaleza.)