Para separar uma mistura de água e sal e recuperar a água, utiliza-se um processo conhecido como destilação simples. Este método é eficaz na separação de componentes de uma mistura com diferentes pontos de ebulição, como a água e o sal. A destilação simples é um processo físico que se baseia na diferença de pontos de ebulição dos componentes da mistura.
O procedimento começa aquecendo-se a mistura de água e sal. Quando a água atinge seu ponto de ebulição, ela se converte em vapor, enquanto o sal permanece sólido. O vapor de água sobe e passa por um tubo condensador, onde é resfriado por água corrente. Esse resfriamento faz com que o vapor de água condense, retornando ao estado líquido.
O líquido resultante desse processo é a água destilada, livre de impurezas e do sal. Enquanto isso, o sal permanece no recipiente inicial, já que não passou pelo processo de vaporização e condensação.
A destilação simples é amplamente utilizada em laboratórios e em processos industriais para separar componentes de misturas líquidas ou sólidas. Além da separação de água e sal, esse método também é aplicável em outras misturas, como a separação de álcool e água, por exemplo.
Em resumo, o processo utilizado para separar água e sal é a destilação simples, que se baseia na diferença de pontos de ebulição dos componentes da mistura. Durante esse processo, a água é aquecida até atingir o ponto de ebulição, transformando-se em vapor, enquanto o sal permanece sólido. O vapor de água é então condensado e resfriado, resultando na recuperação da água purificada, enquanto o sal permanece no recipiente inicial.
(Resposta: Destilação simples)