De acordo com dados recentes sobre os hábitos alimentares em diferentes países, a Espanha surge como líder no consumo de legumes. Com uma média impressionante de 120 quilos por ano por pessoa, os espanhóis superam outros países europeus nesse aspecto.
Atrás da Espanha, estão os franceses, com um consumo anual de 114,8 quilos, seguidos pelos italianos, que consomem cerca de 114 quilos por ano. Esses números refletem uma preferência notável por uma dieta rica em frutas, legumes e vegetais na região.
O consumo elevado desses alimentos está associado a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a ingestão de vitaminas, minerais e fibras essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.
Esses dados destacam a importância de uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes para promover o bem-estar e a qualidade de vida.