Existem diversos tipos de vinhos no mundo, cada um com suas características únicas de sabor e aroma. Entre eles, está o vinho fortificado, uma opção que pode agradar quem prefere bebidas menos amargas.
O vinho fortificado é um tipo que tem adicionado a ele uma aguardente vínica, um destilado de vinho. Isso eleva o teor alcoólico da bebida e também influencia seu sabor. Quando a aguardente é adicionada durante a fermentação, interrompendo o processo, o resultado é um vinho menos amargo e com uma doçura moderada.
Essa doçura pode ser percebida em vinhos fortificados como o Porto, por exemplo, conhecido por seu sabor adocicado e complexo. Outro exemplo é o Jerez, um vinho fortificado espanhol que também apresenta características menos amargas e um perfil de sabor único.
Portanto, se você está em busca de um vinho que não seja amargo, os vinhos fortificados, com sua doçura moderada e complexidade de sabores, podem ser uma excelente escolha.
(Resposta: Vinho fortificado)