A crescente insegurança alimentar é frequentemente agravada por políticas inadequadas. Em uma análise aprofundada sobre o tema, exploramos como o Brasil, um dos principais produtores de proteína animal do mundo, está lidando com desafios como a gripe aviária, a biossegurança,…
Uma nova iniciativa de pesquisa e desenvolvimento aposta no potencial das algas marinhas como uma alternativa sustentável e nutritiva ao pescado tradicional. O projeto, liderado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), visa transformar as algas em uma fonte de…
O conceito de ingerir todos os nutrientes necessários em apenas uma refeição diária, conhecido como dieta OMAD (One Meal a Day), tem ganhado popularidade, inclusive entre celebridades. No entanto, especialistas alertam para os perigos potenciais dessa prática alimentar extrema. A…