Biscoito inovador transforma casca de café em ingrediente nutritivo
Um biscoito inovador, desenvolvido em parceria pela Universidade de Brasília (UnB) e Embrapa Rondônia, está transformando a forma como se aproveita a casca do café. A iguaria, feita com farinha de cafés Robustas Amazônicos (Coffea canephora), teve seu pedido de…