Mel de chocolate: pesquisadores criam novidade com cacau e abelhas nativas
Um novo produto com sabor de chocolate pode revolucionar o mercado alimentício e cosmético. Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveram um mel enriquecido com compostos extraídos de cascas de amêndoa de cacau, utilizando o mel de abelhas nativas…