Saber amazônico: ofício das tacacazeiras é reconhecido patrimônio cultural brasileiro
O preparo do tacacá, prato emblemático da região amazônica, foi elevado à categoria de Patrimônio Cultural do Brasil. A decisão do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) reconhece a importância do saber tradicional das tacacazeiras, mulheres que detêm…